Το τουρσί, ιδιαίτερα στα χωριά, ήταν απαραίτητο σε κάθε σπίτι, καθώς το χειμώνα δεν υπήρχαν φρέσκα λαχανικά. Έτσι, οι νοικοκυρές έφτιαχναν μεγάλες ποσότητες για να έχουν ως την άνοιξη, που πρασίνιζαν πάλι οι κήποι.
Γευστικά και αρωματικά, τα τουρσιά χρωματίζουν το τραπέζι μας, νοστιμεύοντας τη Σαρακοστή αλλά και το καθημερινό μας διαιτολόγιο. Άλλοτε πικάντικα, άλλοτε γλυκόξινα, δίνουν υπέροχη γεύση στις σαλάτες και στα κρεατικά μας, αλλά τρώγονται ευχάριστα και μόνα τους.
ΤΟΥΡΣΙ
—————
—————
Προϊόντα: 1 - 4 από 4